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●自分の食べるものに

 自分の食べるものに、なんらの注意も払わなかったり、そのような態度をわざと見せびらかすひとびとは、食物に関して教養のないひとびとである。わざと人類の水準の上にぬきんでることを拒もうとするひとびとだ。

―― グールモン
※レミ・ド・グールモン(一八五八~一九一五)
フランスの評論家・小説家

  • 非難や嘲笑を恐れて

     非難や嘲笑を恐れて、自分の計算を狂わせたりしたら、それこそもっとも卑怯者になってしまう。祖国のために恐れることは、少しも恥ではない。人々の意見や攻撃をきいて自分の意見を翻すのは、責任のある人間の態度ではなく、奴隷の仕草である。

    ―― ファビウス

  • 教養とは

     教養とは全体に生きんとすることである。

    ―― M・アーノルド [wiki]

  • レジャー生活そのものが

     レジャー生活そのものが美的で高潔に映るほどの教養を身につけたいものである。

    ―― T・ヴェブレン [wiki]

  • 飢じいということは

     飢じいということは食物のよい調味料である。

    ―― キケロ [wiki]

  • 洒落は

     洒落は会話の調味料であり、食物ではない。

    ―― ハズリット [wiki]

  • 多くの女性は

     多くの女性は教養があるというよりも、教養によって汚されている場合が多い。

    ―― モーリアック [wiki]

  • 結婚生活は

     結婚生活はすべての文化の初めであり頂上である。それは乱暴者をおだやかにするし、教養の高い者にとっては、その温情を証明する最上の機会である。

    ―― ゲーテ [wiki]

  • 喜びを

     喜びを持てば持つほど、われわれは完全さを持つことになる。完全さとは充足感である。食物・衣服・感覚・遊戯、すべてにわたりよい感じを与えるものは、いかなる害も与えない。これはわれわれには娯楽であるかもしれないが生活に欠くことのできないもので、これらのものがなかったら、われわれはこの苦しい人生を生き通すことができないかもしれない。人間は人生にあるこれらのよいものをできるだけ利用し、できるだけ多く愉快に、快活に努めるとともに、自分だけ愉快になって喜ぶのでなく、他の人びとにも喜びを分けてやるがよい。喜びが大きければそれだけ、生活への意欲はいっそう大きく強くなるものであろう。

    ―― スピノザ [wiki]

  • 美しい

     美しい唇のためには、親切な言葉を話すこと。
     美しい目のためには、他人の美点を探すこと。
     スリムな体のためには、おなかをすかした人々に食物を分け与えること。
     美しい髪のためには、一日に一度、子供の指で梳いてもらうこと。
     バランスのためには 決して自分一人で歩くことはないと知って歩くこと。

     人間は、物以上に、修復され、生き返らされ、再利用され、改善されなければならない。
     何人をも決して見捨ててはならない。
     助けてくれる手が必要ならば、自分の腕の先にその手があることを忘れるな。
     歳をとれば、君は二本の手を持っていることに気づくだろう。

     自分自身を助ける手…そして、他人を助ける手を。

    ―― サム・レヴェンソン
    詩集『時の試練をへた人生の知恵』より

    ※オードリー・ヘプバーンが書いたわけではありません。ですが、この言葉がより世界中の人々の心に響き、届いたのは、彼女がこの詩を読んだからです。

  • 君は

     君は自分を賞賛する者、自分に優しくしてくれる者、自分に味方する者だけから教訓を得ているのではないか。自分を拒む者、自分と敵対する者、自分と議論する者から、大きな教訓を得たことはないか。

    ―― ホイットマン [wiki]

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